食品生命科学科

中井 忠志

教員紹介

中井 忠志NAKAI Tadashi

生命学部 食品生命科学科 准教授

研究者情報

プロフィール

【専門分野】
○生化学
○分子生物学
○構造生物学
【担当科目】
酵素化学 、 生合成化学 、 分子細胞生物学 、 遺伝子工学 、 生化学実験 、 食品学実験
【研究テーマ】
1.複雑な翻訳後修飾を有する酵素の成熟メカニズムの解析
2.ラジカルSAM酵素を用いた新規生理活性ペプチドの開発
3.酵素の生化学的解析とX線結晶構造解析
【ひとこと】

学生時代には勉学に限らず色々なことに挑戦してください。その過程で自分に合った進路に近づけると思います。
「好きなことで生きていく」は魅力的な言葉ですが、自分に合った仕事で他人のためにも役立てるものこそ天職といえるでしょう。