沖縄海洋ロボットコンペティションへの出場と同大会優勝のための遠隔操作型無人潜水機の企画、設計、試運転を目的としたプロジェクト。現在の海洋工学では、深海という極限環境を調査するために長時間かつ無人で観測調査可能な水中ロボットの需要が高まっていることから、プロジェクトを発足しました。

種子島ロケットコンテストへの出場と同大会出場の為のモデルロケット及び超小型模擬人工衛星「Cansat」の企画、設計、製作を目的としたプロジェクト。チャレンジをとおして、大学で学習した知識の応用、ロケットを飛ばすための専門知識の習得に加え、チームとして活動する力を身に着けます。

高校生に工業系の仕事の魅力を伝えるために、体験型ワークショップを開催することを目的としたプログラム。本学と関連がある6分野（電気、機械、建築、情報、ものづくり、食品）のワークショップを開催し、地域貢献及びコミュニケーション能力、プレゼンテーション能力養成を目指します。

日本酒醸造で有名な広島県広島市西条町の仕込み水の長期的な水質調査、井戸水の水質が食品製造にどのように活かせるかを調査するプロジェクト。調査の結果得られた分析データを西条酒造協会及び東広島市に提供し、西条町の水質保全、環境保全、日本酒醸造への貢献など、地域貢献を目指します。

学生の有志による自主防災団体を結成し、地域の住民と防災意識と知識を共有する活動を大学周辺の地域で行うことで、地域の防災・減災力を向上させることを目的としたプロジェクト。地域住民や小中学校生徒向けの出前授業を考案、実施し、近隣地域の安心安全なまちづくりを目指します。