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食品生命科学科　村上准教授のルイボスティーに関する研究成果及びコメントが、「日経ヘルス9月号」（8月2日発売）に掲載されます。

ルイボスティーには、夏場の屋外歩行時に、飲用による抗酸化作用が確認されており（村上等、ウォーキング研究19：31-36,2016）、これからの時期に生活するうえで、有効な内容が掲載されますので、ぜひご覧ください。

■媒体名：「日経ヘルス9月号」（8月2日発売）　

■発売日：8月2日（木）

■掲載タイトル：「発酵食キッチン内にて」のコーナーで「ルイボスティー」のタイトルで掲載

▶食品生命科学科

▶村上　香准教授「ゼミ・研究室」