昨今注目を集める「フリーズドライ」について、日本テレビの情報番組『DayDay.』で特集が組まれ、 本学 食健康科学科の 畠中和久 教授が有識者としてコメントいたしました。

フリーズドライは和食・洋食にとどまらず、薬味やスイーツにまで広がり、料理の時短アイテムとして、 また防災備蓄としても大きな注目を集めています。

番組は配信期間中、以下のページよりご覧いただけます。

【放送情報】

■番組名：DayDay.

■放送日時：9月3日（水）

■放送局：日本テレビ

■番組URL：https://www.ntv.co.jp/dayday/

【放送内容】

進化するフリーズドライ 今や家庭の強い味方に！【ナゼ？ナゼ？】

https://tver.jp/episodes/epah00ya33

（配信終了予定：10月3日頃）

ぜひご覧ください。